あおしま子育て交流ひろば 防災食クッキング〜災害に備えよう〜
管理栄養士による防災食クッキング〜災害に備えよう〜を開催しました!
「防災食」ということで、ポリ袋を使って簡単にできる離乳食や子どもご飯について学びました。おかゆとご飯、野菜スープ、おいものおやつのメニュー❗️
今回は感染予防対策により、その場で試食できないのが残念でしたが、デモを見ながら調理のポイントやバリエーションについて教えてもらいました。
災害時にはおにぎりやパンなどばかりになりがちですが、冷蔵庫の残り野菜を小さくきざんだものと缶詰(ノンオイルシーチキン)を合わせて煮た野菜スープで、栄養バランスがとれることや、お腹の調子が整えられること等も学びました〜✨🙌
このポリ袋クッキングは、災害時はもちろんですが、普段の離乳食作りにも活用できそうですよ❗️