食育推進事業 身体に優しい味噌作り講座
～みやざきの食と農を考える県民会議 食育ティーチャー事業～
11月26日、12月10日、2月7日、2月26日、身体に優しい味噌作り講座を実施しました。
「賢く選んで、楽しく食べよう！」と題し、原材料名の味方や食品表示のこと、
味噌の効用などについてお話をしたあと、味噌の仕込みを行いました(*^-^*)
親子でご参加の方は、お子さんと一緒に大豆をつぶしたり、混ぜたり、楽しく作業されていましたよ～✨
最後に、具沢山味噌汁の試食をお土産🥡としてお渡ししました♪
仕込んだ味噌が発酵し、食べられるようになるまで約半年！待ち遠しいですね (*^-^*)
